こんなお店や仕事があったら、どうだろう。
決める前に、調べる。|新しい商売のアイデア
旅行者やお客さんが何をしているのかを調べていくと、「こんなお店もできそうだ」と思いつくことがあります。
ここでは、そこから生まれた具体的なアイデアと、自分の仕事にも使えそうな見方を紹介します。
こんな商売、あったら面白い。
まずは、4つの商売のアイデアから。
☕ アイデア 01|旅のピットステイ
旅人の予定に合わせてくれる、旅先の拠点カフェ
ホテルのチェックイン前やチェックアウト後も、旅先に自分たちの居場所がある。コーヒーを飲んだり、荷物を預けて出かけたりできる拠点にするアイデアです。
予定が変わったときも、カフェの人に相談できる。利用時間や荷物のこと、地元のお店への連絡まで、できる範囲で力を貸してくれる。知らない土地でも、味方がひとり増える構想です。
例えば、今あるカフェでも、SNSなどで旅行者の希望を事前に聞き、利用時間や現地案内を柔軟に相談することから始められます。
お客さんの「お店に合わせる大変さ」を、「お店が合わせてくれる快適さ」に変える。
知らない旅先に、ほっと一息つける自分たちの居場所を。
🌅 アイデア 02|〇〇コンシェルジュ
自分だけの思い出探しを手伝うお店
例えば、夕日のきれいな観光地。「静かな海辺で夕日を見たい」「二人で写真を撮りたい」。そんな希望を聞いて、思い出づくりを手伝うお店のアイデアです。
その人だけの「夕日探索マップ」をつくり、おすすめの海岸や寄り道先、行き方を案内する。必要なら自転車を貸す仕組みも考えられます。
夕日が見えた日も、雲に隠れた日も、自分たちで景色を探した道のりが思い出になる。夕日のほかにも、その土地ならではの楽しみ方を考えられそうです。
🤭 アイデア 03|うっかりカフェ
お決まりの「うっかり」を楽しみに通うカフェ
ちょっとした勘違いやハプニングを、笑って楽しめる仕掛けにするアイデアです。
例えばカフェなら、コーヒーを注文したのに、なぜか味噌汁。カップを落とした!と思ったら、それもお店の仕掛け。
初めて来た人はびっくり。二度目の人は、したり顔で次の「うっかり」を待つ。連れてきた友達が驚く姿を見るのも楽しみです。
そんな、ちょっとおかしなカフェです。
🧳 アイデア 04|旅するマイコーヒーカップ
マイカップにSNSで旅をさせ、各地のカフェとつながる仕組み
行ってみたい温泉地や、気になる場所でカフェを見つけたら、そこに自分のマイカップを先に預けておくアイデアです。
SNSなどでマイカップのアイコンと好きなコーヒーの味をプロフィールに登録し、各地のカフェと共有する仕組みです。一つのマイカップを、全国のいくつものお店に預けておけます。
旅行の予定がなくても、カフェから地域の話が届いたり、コーヒーの話を交わしたり。気に入ったコーヒー豆や地元のお菓子を通販で取り寄せる楽しみも考えられます。
その地域へ行く機会があれば、以前からつながっていたカフェに立ち寄る楽しみも生まれます。
カフェにとっても、遠くに住む人と普段からつながり、通販での商品購入や来店、再訪のきっかけをつくれる仕組みです。
さらに、クラフトビールや地酒を扱うお店などにも、好みを登録して事前につながる仕組みを広げられそうです。
こんなアイデアは、どうやって生まれる?実際の人の行動を調べ、いつものやり方を変えてみる。そこから新しい商売のアイデアを考えます。
① 実際に起きたことを調べる口コミ・旅行記・お客さんの行動
② いつものやり方を変えてみる
来店後に希望を伝える来店前に好みをシェアする
客がお店に合わせる店が客に合わせる
客が探す店が探すのを手伝う
困るはずの出来事楽しみに変える
③ 新しいお店や仕事のアイデアを考える今までと違うお店の姿や、サービスの仕組み
④ さて、自分の場合はどうだろう?自分の経験・技術・場所・顧客とのつながりに当てはめる
うちのお店や仕事だったら、どうだろう。
お店や仕事の新しいアイデアを、LINEでも
カフェをはじめ、いろいろなお店や仕事のアイデアを考えています。今後、LINEでも不定期にお知らせする予定です。
気になるアイデアや、「自分の場合ならこうしたい」という話があれば、LINEで聞かせてください。
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